A casca de ovo não é um alimento muito nutritivo, porém é das maiores fontes de cálcio que podemos encontrar em alimentos no seu estado natural. Em apenas 1g de casca de ovo é contem 90% da dose diária recomendada de cálcio!
O cálcio presente na casca de ovo denomina-se por carbonato de cálcio, e é uma forma muito vendida no mercado como suplemento alimentar.
O carbonato de cálcio é extremamente alcalino, por isso deve ser consumido no meio das refeições, uma vez que o ácido clorídrico é maior e ajuda a quebrar melhor as ligações moleculares, tornando-o melhor absorvibel.
A casca de ovo é ainda rica em magnésio (ainda que numa quantidade muito inferior), um mineral essencial na absorção de cálcio.
Deste modo, podemos encontrar uma forma fácil, natural e económica de tomar suplementos de cálcio.
Veja qual o valor nutricional da casca de ovo.
O cálcio presente na casca de ovo denomina-se por carbonato de cálcio, e é uma forma muito vendida no mercado como suplemento alimentar.
O carbonato de cálcio é extremamente alcalino, por isso deve ser consumido no meio das refeições, uma vez que o ácido clorídrico é maior e ajuda a quebrar melhor as ligações moleculares, tornando-o melhor absorvibel.
A casca de ovo é ainda rica em magnésio (ainda que numa quantidade muito inferior), um mineral essencial na absorção de cálcio.
Deste modo, podemos encontrar uma forma fácil, natural e económica de tomar suplementos de cálcio.
Veja qual o valor nutricional da casca de ovo.
Saude.Co
É parte da cura o desejo de ser curado.
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