A casca de ovo é particularmente rica em cálcio. Apenas 1 grama de casca contem 90% da dose diária recomendada.
Valor nutricional por 100g
Calorias 0%
Lípidos 0%
Hidratos de Carbono 0%
Proteína 1g
Vitaminas 0%
Minerais
Cálcio: 90 000mg - 9000% (DDR)
Magnesio: 2400mg - 600% (DDR)
Fósforo: 840mg - 84% (DDR)
Potássio: 800mg - 23% (DDR)
Sodio: 900mg - 38% (DDR)
*%DDR = Dose Diária Recomendada.
Valor nutricional por 100g
Calorias 0%
Lípidos 0%
Hidratos de Carbono 0%
Proteína 1g
Vitaminas 0%
Minerais
Cálcio: 90 000mg - 9000% (DDR)
Magnesio: 2400mg - 600% (DDR)
Fósforo: 840mg - 84% (DDR)
Potássio: 800mg - 23% (DDR)
Sodio: 900mg - 38% (DDR)
*%DDR = Dose Diária Recomendada.
Como preparar a casca do ovo para ser consumida.
ResponderExcluirCéu,
Excluirprimeiro lave bem as cascas do ovo apenas com água. Depois leve-as ao forno 5-7 minutos numa temperatura entre 100 a 150 graus. De seguida triture as cascas e misture-as com suco/sumo de limão puro num copo. Mexa bem e deixe-as se desfazer durante 24 horas. No dia seguinte filtre com um coador os restos de casca e beba assim essa bebida rica em cálcio.
Posso consumir depois de triturada como "farinha" na comida?
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